Peynirli Sebzeli Makarna Tarifi

Malzemeler 

1 adet burgu makarna

1 adet orta boy kabak 

1 adet orta boy havuc 

1 adet taze soğan

2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar

4 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz karabiber

Yapılışı

Makarnayı kaynayan tuzlu suda 10 dakika haşlayın süzün tencereye atarak birbirine yapışmasın diye 2 yemek kaşığı zeytin yağı ile birikte karıştırın kalan zeytin yağı teflon tavaya alıp ince doğranmış yeşil soğanı çok az kavurun üzerine once doğranmış kabak ve havuc dilimlerini ilave ederek 7-8 dakika daha karıştırarak pişirin kısık ateşte tuzu ve katabiberi serpin sotelenmiş sebzeli makarna ile karıştırın kısık ateşte sebzeli makarnayı karıştırın servis tabağına alın üzerine rende kaşar peyniri ve kıyılmış maydanoz ile servis edin

1 yıl önce