Pastane Poğaçası Tarifi ve Yapımı

Pastane Poğaçası Tarifi ve Yapımı

Hanımlar pastanelerden yediğimiz ve ister istemez çok hoşumuza giden pastane poğaçası yaptım ve evdeki herkes bunu çok beğendi. Hemde evde yaptığım için çocuklar da güvenli bir şekilde yedi pastane poğaçalarını.

Yapması çok basit olan pastane poğaçası tarifini ve tüyolarını sizlere sunmaktan mutluluk duyuyorum :)

Pastane Poğaçası Malzemeleri

- 200 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin
- 2 Yumurta (Birinin sarısı üzeri için)
- 4 Yemek kaşığı şeker
- 1 Çay kaşığı tuz
- 1 Çay bardağı sıvı yağ
- 1 Su bardağı süt
- Yaş maya
- Aldığı kadar un

Pastane Poğaçası Yapımı ve Tarifi

Yarım çay bardağı içine ılık su koyalım. Yaş mayamızı yarım çay bardağımızda eritelim. Ardından unumuz haricindeki diğer malzemeleri karıştıralım. Aldığı kadar unumuzu da karışımın ardından yavaş yavaş ilave edip hamurumuzu yoğuralım. Hamurumuz hazır olduğunda 10 dakika dinlendirelim. Daha sonra poğaça yapmak için hamurdan parçalar koparalım. Elinizle hamuru açıp ortasına tercihinize göre ben peynir koydum. Çok güzel oldu. Peyniri koyduktan sonra poğaça şekli verip, tepsimize aralıklarla dizelim. Bütün poğaça hamurlarını hazırladıktan sonra 40 dakika tepside mayalanması için bekleyin.

Hamur mayalandıktan sonra üzerine yumurtanın sarısını sürelim. 200 dereceye ayarlanmış fırınımıza tepsimizi sürelim ve poğaçaları pişirelim.

Afiyet Olsun !

2 yıl önce