Balkabaklı Pasta

Balkabaklı Pasta

 

 

 

 

 

Malzemeler

  • 2 paket kedidili
  • 3 adet bal kabağı
  • 1 su bardağı şeker
  • 1. 5 su bardağı ceviz

Muhallebi;

  • 1. 5 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 su bardağı un
  • 5 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya

Hazırlanışı :

Merhabalar yine bir hafif ama lezzetli gün tarifi paylaşacağım.

Öncelikle bir tencerede 3 adet balkabağımızı şeker ilave ederek yumuşayana kadar pişiriyoruz, yumuşadıktan sonra bir çatal yardımıyla püre haline getirip cevizle karıştırıyoruz.
Daha sonra ayri bir tencerede un ve tereyağımızı un kokusu çıkana kadar kavurup sütümüzü ve toz şekerimizi ilave ediyoruz. Topaklanması halinde telaş yapmamıza gerek yok kaynadıktan sonra vanilyasını eklerken blender yardımıyla pürüzsüz bir kıvam elde edebiliriz.
Son olarak ise kedidillerimizi paketteki tarifine uygun şekilde hazırlayıp kelepçeli kek kalıbımıza diziyoruz.

Sırada malzemelerimiz birleştirmek var; kalıbın kenarlarına ve tabanına dizdiğimiz kedidillerini muhallebimiz ile kaplıyoruz daha sonra püre haline getirdiğimiz balkabağı ve ceviz ikilisini de ekleyip ilk sıcağı çıktıktan sonra buzdolabında en az 1 saat dinlendiriyoruz.

Bütün muhallebili/kremalı tariflerde olduğu gibi ne kadar dinlenirse o kadar lezzeti artıyor tabi ki.
Afiyet olsun

2 yıl önce

escort didim escort kuşadası escort kuşadası escort alanya kuşadası escort alanya escort